The Wisdom of Feng Shui :: BLC

BLC. på Fælledvej i Kbh.
(BLC. står for Breakfast, lunch & Coffee)

Ejeren Henrik Johnsen startede i 2002 en ny forretning op midt i København, der skulle sælge sunde lækre sandwiches, bagels og lette retter inspireret af det sydeuropæiske køkken.

Han var på daværende tidspunkt ikke helt tilfreds med indretningen af de respektive lokaler, eftersom han ikke mente, at de gav det rette indtryk med hensyn til produktivitet, hygge og kvalitet.

Selvom hans salg er baseret på, at en stor del af kunderne kun afhenter deres mad, ville han gerne have, at forretningen som helhed også indbød til, at folk fik lyst til at blive og spise deres mad, eventuelt læse dagens avis og nyde en kop kaffe.

Vi gik igennem hans forretning, og han fik råd om, hvor disken og kasseapparatet skulle stå,hvilket materiale cafeborde og stole skulle være lavet af, hvilke billeder, spejle og lys han skulle sætte op hvor og hvorfor.

• Det forreste af forretningen, hvor kunderne fortrinsvis opholder sig, ligger mod øst (hurtig opstart af forretning) og sydøst (området for held). Det element, der hører til disse to områder, er elementet træ. Farven grøn og opadgående former styrker træelementet. For virkelig at tilføre området noget energi fandt vi frem til, at han skulle male striber på væggen i to på hinanden tætliggende grønne nuancer.
• For yderligere at styrke det vigtige held-område foreslog jeg ham at anbringe et lille springvand lige indenfor døren. Vandet nærer træet i sydøst og optimerer energien yderligere. Han blev rådet til at stille 2 høje bambus foran forretningen, da bambus illustrerer hurtig vækst. Herudover fik han råd og vejledning omkring logo, og hvordan facaden i øvrigt skulle se ud.
• Forretningen har nu været i gang i ca. et år. Det er gået godt med salget, og kunderne kan lide at være i forretning. De giver ofte udtryk for, at forretningen har sjæl fortæller Henrik Johnsen, der synes, at hans forventninger er blevet indfriet. Det er gået ham så godt, at han allerede nu har planer om at udvide varesortimentet.